I Coloring Book: Mario Happy Skating vil du ha det gøy med å lage historien om Marios skateboardeventyr. Du kan gjøre dette ved hjelp av en fargeleggingsbok. Et svart-hvitt-bilde av Mario på et skateboard vises på skjermen foran deg. Du må undersøke det nøye og bruke fargene du har valgt på visse områder av bildet. Så gradvis i spillet Coloring Book: Mario Happy Skating vil du kunne fargelegge dette bildet og farge det.